Sala, asporto, delivery, spiaggia, camere: tutti sullo stesso binario
Vorrei Ordinare governa asporto, delivery, ritiro al banco e spiaggia/GPS. Gli ordini di sala e delle camere nascono in Vorrei Menu e arrivano comunque nella stessa bacheca, con il loro canale ben indicato. Tutto finisce nello stesso punto operativo.
Non sono “canali a caso”: sono corsie ufficiali collegate allo stesso motore.
Molti locali fanno un pezzo su WhatsApp, un pezzo su app esterne, un pezzo a voce e un pezzo con il cameriere che annota su carta. Il risultato è sempre lo stesso: casino. Con Vorrei Ordinare e Vorrei Menu, i canali operativi sono corsie ufficiali che partono dal tuo menu digitale e finiscono tutte sulla stessa bacheca interna.
- Un motore ordini per asporto, delivery, ritiro banco e spiaggia/GPS; sala e camere arrivano già etichettate da Vorrei Menu.
- In Vorrei Ordinare imposti le regole operative per asporto/delivery/ritiro/spiaggia.
- Tutti gli ordini – anche quelli da sala e camere – finiscono sulla stessa bacheca.
- Puoi accendere/spegnere i canali gestiti da Vorrei Ordinare quando vuoi.
- Sala, banco, cucina e titolare vedono sempre da dove arriva ogni ordine e dove deve finire.
Tanti canali, una sola regia operativa
Il cliente vede “il suo” canale. Tu vedi tutto il traffico dentro Vorrei Ordinare.
Sala sotto controllo (via Vorrei Menu)
I tavoli li gestisce Vorrei Menu. Vorrei Ordinare riceve gli ordini già legati al tavolo come “canale Sala” sulla bacheca, senza occuparsi della piantina.
Asporto ordinato per orari
Ritiro all’ora giusta, senza coda infinita. I clienti scelgono lo slot, tu distribuisci il carico di lavoro sulla linea.
Delivery collegato ai rider
Ordini delivery con tempi, zone e assegnazione rider chiara. Nessun “chi la porta questa?” all’ultimo secondo.
Spiaggia libera e camere
Spiaggia libera con posizione GPS gestita da Vorrei Ordinare; camere d’hotel gestite da Vorrei Menu che inviano gli ordini già etichettati.
Come lavorano insieme i canali operativi
Vorrei Ordinare governa i canali esterni (asporto, delivery, ritiro, spiaggia) e integra sala/camere provenienti da Vorrei Menu nella stessa bacheca.
Dal pannello di Vorrei Ordinare:
- attivi asporto, delivery, ritiro banco e spiaggia/GPS;
- scegli orari di apertura e limiti per fascia oraria;
- decidi se il pagamento è anticipato o alla consegna;
- imposti condizioni minime (es. ordine minimo per delivery).
Sala e camere non si configurano qui: nascono in Vorrei Menu e arrivano già pronte come tipo ordine.
In tempo reale:
- ogni ordine porta con sé il suo canale e il suo contesto (asporto, consegna, GPS, tavolo, camera);
- la cucina vede cosa preparare per prima in base a tempi e carichi;
- il banco e la sala vedono dove consegnare o chi sta per arrivare al ritiro;
- ordini da Vorrei Menu e da Vorrei Ordinare parlano lo stesso linguaggio operativo.
Quando serve:
- puoi chiudere momentaneamente il delivery e lasciare solo asporto;
- puoi aprire spiaggia solo in certe fasce orarie;
- puoi cambiare messaggi per canale (es. “ritira al banco”, “ti portiamo noi al lettino”);
- lo staff continua a usare sempre la stessa bacheca per tutti gli ordini.
Guarda lo stesso ordine su canali diversi
Tocca un canale e immagina la scena: il cliente cambia contesto, tu continui a lavorare dalla stessa bacheca di Vorrei Ordinare.
In sala l’ordine nasce in Vorrei Menu come ordine da tavolo. Vorrei Ordinare lo riceve già etichettato come “Sala”.
Canale: Sala · ordine da tavolo (da Vorrei Menu)
Canale: Asporto · Ritiro 20:10
Canale: Delivery · Zona Sud
Un pannello unico per tutto quello che succede
La differenza si vede quando il locale è pieno: meno urla, meno fraintendimenti, più servizio vero.
errori di ordine (perso, doppio, servito nel posto sbagliato).
telefonate interne “ma da dove arriva questo ordine?”.
sensazione di fluidità percepita da chi lavora e da chi mangia.
Mi mandi su WhatsApp due righe su come gestisci oggi sala, asporto, delivery e – se li hai – spiaggia/camere. Ti rispondo dicendoti senza giri di parole cosa metterei in Vorrei Ordinare e cosa in Vorrei Menu.
Domande rapide
Posso usare solo alcuni canali e non tutti?
Sì. Puoi usare Vorrei Ordinare solo per asporto, delivery, ritiro e spiaggia. La sala e le camere puoi gestirle esclusivamente con Vorrei Menu, e decidere in seguito se far arrivare quegli ordini anche in bacheca.
Spiaggia libera e camere richiedono un impianto speciale?
No. In spiaggia libera il cliente condivide la sua posizione GPS dalla webapp e tu vedi il punto sulla mappa rider. Per le camere usi Vorrei Menu e, se vuoi, fai arrivare gli ordini in Vorrei Ordinare già etichettati con il numero camera.
Gestite voi i tavoli in sala?
La gestione dettagliata dei tavoli (layout, coperti, cambi posto) è il lavoro di Vorrei Menu. Vorrei Ordinare riceve solo gli ordini di sala come flusso operativo, senza occuparsi della piantina.
Posso tenere orari diversi per ogni canale?
Certo. Per i canali gestiti da Vorrei Ordinare (asporto, delivery, ritiro, spiaggia) imposti orari e limiti. Sala e camere seguono le logiche di Vorrei Menu e/o del tuo gestionale hotel.
I prezzi possono cambiare per canale?
Puoi applicare logiche di prezzo e condizioni diverse per canale (es. sovrapprezzo consegna, minima per delivery) mantenendo il menu centrale. Per sala e camere le logiche di prezzo le imposti in Vorrei Menu.
Mi aiuti tu a disegnare i canali iniziali?
Sì. Mi racconti come lavori oggi e quali problemi hai nei momenti di picco, e ti preparo una struttura con cosa mettere in Vorrei Ordinare e cosa lasciare a Vorrei Menu, senza forzarti in un modello standard.