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Capacità per fascia oraria
Il locale stabilisce quanto lavoro può sostenere in ogni intervallo.
In dieci secondiPrimaDevi rincorrere informazioni, persone o promesse fatte troppo presto. DopoEvita di accettare più ordini di quelli realizzabili.
Esempio reale
Immagina questa scena.
“Se le 20:30 sono piene, il cliente sceglie un altro orario.”
Non è una procedura da imparare: è il sistema che mette la regola al posto giusto, mentre tu continui a lavorare.
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